본문 바로가기

전체 글

완두콩의 어원 - 완두콩이 된 이유 완두콩의 어원 - 완두콩이 된 이유 강낭콩은 인겐 선사가 중국에서 일본으로 들여왔다고 전해진다. 그렇다면 일본어로 엔도마메인 완두콩은 엔도 씨가 전래했을까? 물론 그렇지 않다. '완두'를 한자로 적으면 豌荳이다. 꼬투리 모양이 곡선을 그리고 있어 '아름답게 굽다'라는 의미의 완完자에 두豆변을 붙여 완豌이라는 글자를 만들고 거기에 두豆를 이어 붙여 완두라고 한 것이다. 흔히 완두콩이라고 부르는데, 이것을 한자로 적으면 '豌豆豆'로 콩을 의미하는 두 자가 세 번이나 반복된다. 오래 전 일본의 한 광고에서 '콩콩콩~' 하며 콩을 연발하는 완두콩 과자광고를 내보낸 적이 있는데 그야말로 '콩콩콩'인 셈이다. 밥과 함께 나오는 된장국을 일본어로는 '쓰케'라고 하는데, 공손하게 표현하면 '오미오쓰케'라고 한다. '쓰.. 더보기
토마토 효능과 섭취 방법 토마토 효능과 섭취 방법 토마토의 효능 토마토는 오래전부터 비만이나 고혈압, 당뇨병 등의 식이요법에 이용되어 왔는데 다른 채소와 마찬가지로 수분 함량이 높고 비타민 A의 모체인 베타카로틴과 비타민 B, C, 루틴 등을 고루 지니고 있다. 최근에 토마토가 더 각광을 받는 것은 성인병 예방에 탁월한 효과를 보인다는 것이 밝혀졌기 때문이다. 그중 혈압을 낮추고 고혈압을 개선하는 효과가 큰데 이는 비타민C가 토마토 100그램에 21밀리그램 이상이나 함유되어 있는데다 토마토에 들어 있는 비타민C는 장기간 보존해도 쉽게 파괴되지 않기 때문이다. 비타민C의 또 다른 효능을 보면 모세혈관을 튼튼하게 하는데 동물실험을 한 결과 루틴을 투여하면 단기간에 혈압이 내려가고 간장과 혈청 콜레스테롤 수치가 떨어진다는 사실이 밝혀.. 더보기
토마토가 일년 내내 빨간 이유? - 토마토의 진실 토마토가 일년 내내 빨간 이유? - 토마토의 진실 빨간 열매가 독이 있다는 설은 오해지만 실제로 토마토는 독을 가진 식물이다. 동물에게 먹혀야 하는 열매에는 독이 없지만, 잎은 먹혀서는 안 되므로 독을 가지고 있다. 토마토의 독성분은 어린아이가 붙였을 법한 '토마틴'이라는 귀여운 이름으로 불린다. 토마토는 동물에게 먹히기 위해서 빨개졌는데 일본에는 '토마토가 빨개지면 의사 얼굴이 파래진다'라는 말이 있다. 성숙한 토마토를 먹은 사람은 모두 건강해져 의사가 필요 없어진다는 뜻이 있이다. 실제로 토마토는 비타민, 미네랄, 유기산 등을 풍부하게 함유하고 있고, 토마토의 빨간 색소 리코핀에는 발암억제 효과가 있다고 하니, 의사 얼굴이 파래질 만도 하다. 토마토는 여름 채소지만 요즘은 일 년 내내 토마토를 먹을 .. 더보기
Sunnyhill(써니힐) - on the way home(집으로 가는길)[MV] Sunnyhill(써니힐) - on the way home(집으로 가는길)[MV] 여성 4인조 걸그룹인 써니힐이 어쩌면 마지막이 될수도 있다고 하네요. 그 이유는 계약이 만료되는 시점이 얼마남지 않아서 그렇다네요. 그래서 써니힐에 관한 해체설이 꾸준히 나오고 있어요. 시간을 되돌려 보면 써니힐도 벌써 데뷔9년차 가수네요. 보통 걸그룹이나 아이돌이 6년이상 이어나간다는것이 참 어려운거 같아요. 얼마전 포미닛의 해체만 보더라도 그렇구요. 참 인기 많은 걸그룹이었는데... 써니힐의 이번 싱글앨범 타이틀곡과 뮤직비디오가 마치 해체를 암시하는거 같아서 팬으로써 걱정이 되요. 이번 타이틀곡은 집으로 가는길인데 써니힐의 지금의 심정을 대변해주는 곡 같다는 생각도 들어요. 그래도 이번앨범에는 국내 유명한 작곡가들의 참.. 더보기
스탠딩에그 - 여름밤에 우린(자동재생,반복,듣기,뮤비) 스탠딩에그- 여름밤에 우린(자동재생,반복,듣기,뮤비) 우연히 음악차트를 둘러보는데 생소한 이름의 그룹이 차트 제일 상단에 위치하고 있어서 궁금점이 생겼다. 그룹이름은 스탠딩에그 요즘 아이돌이 실시간차트를 점령하는데 듣도 보지도 못한 그룹이 1위를 하고 있다니 신기할 따름이었다. 스탠딩에그는 팀에 대한 정보가 거의 없다. 그저 음악이 좋고 음악으로 승부하는 어쿠스틱 프로듀싱 유닛이다. 그런 스탠딩에그가 여름밤에 우린으로 1위를 하였는데 노래가 감미롭고 달달하여 참 매력적인 곡으로 느껴졌다. 가사 You will always be my girl I promise you I will be on your side 움직이지 말아줘 눈에 담고 있으니까 작은 표정 하나하나 맘에 담고 싶으니까 꿈을 꾸는듯한 눈부신 오.. 더보기
여주의 유래 - 당뇨에 효과만점 여주의 유래 - 당뇨에 효과만점 일본 오키나와의 대표적인 채소 하면 두말할 것도 없이 여주이다. 오키나와에서는 '고야'라고 불리는데, 두부와 함께 볶은 고야 참푸루는 전국적으로 유명하다. 오키나와는 자연환경이 아름답지만 이글거리는 햇볕 때문에 여름에 재배할 수 있는 채소가 그다지 많지 않다. 그 때문에 한여름 땡볕 아래서도 잘 자라는 열대성 실물 여주는 '여름 채소의 왕'이라 불리며 사랑을 받아왔다. 또 식욕을 돋우는 물질을 함유하고 있어 입맛 없는 여름철에는 제격이며 맥주의 쓴맛과도 잘 어울려 술아주로도 그만이다. 요즘에는 오키나와 이외의 지역에서도 즐겨 먹지만 여주가 전국적으로 출하되기 시작한 것은 최근의 일이다. 오키나와에는 박과 식물에 주로 해를 입히는 우리미바에(노란 파리)라는 해충이 있었다. .. 더보기
정반 취급상의 주의사항 정반 취급상의 주의사항 정반의 취급 상의 주의사항은 다음에 따른다. (1)정반은 온도 및 습도가 관리된 분위기 안에 설치하는 것이 바람직하다. 직사 일광이나 돌발적인 통풍 등은 피해야 한다. 또 사용면과 그 뒷면의 온도가 다른 상하의 온도구배가 생기지 않도록 하는 것도 중요하다. 참고 사용면 1000mm X 630mm, 두께 250mm의 정반에서 윗면과 뒷면의 온도 차가 1˚c인 상태가 계속되면 주철제 정반에서는 약 5um, 그라나이트제 정반에서는 약 1um의 변형이 생긴다. 이들 값은 각각 0급 평면도의 허용치의 80%및 15% 상당한다. (2)정반은 견고한 기초 위에 충분히 수평으로 하여 설치한다. (3)일반적으로는 정반은 3개의 수평조절 나사의 다리에 의해 수평유지를 한 후, 수평을 손상하지 않고,.. 더보기
땅콩이란? - 땅콩의 정의와 유래 땅콩이란? - 땅콩의 정의와 유래 끈기 있게 땅속으로 파고들어가는 열매 *신용은 땅에 떨어지고 나면 다시 회복하는데 부단한 노력이 필요하지만 땅에 떨어져야 열매를 맺는 식물도 있다. 바로 낙화생 땅콩이 그렇다. 땅콩은 콩과이지만 그 꼬투리는 다른 콩과와는 달리 땅 위에서는 열매를 맺지 않는다. 땅콩은 꽃이 다 피고 나면 씨방이 아래로 늘어지면서 지면을 뚫고 들어가 땅속에서 꼬투리를 만든다. 즉 꽃이 떨어져 생긴 말 그대로 낙화생이다. 땅콩의 콩은 씨이므로 조리하지 않은 날콩이라면 싹을 틔울 수도 있다. 화분이나 플랜터에서 재배하면 나비 모양의 귀여운 노란 꽃을 볼 수 있다. 보통 화초는 꽃이 지면 아름다움도 사라지지만, 땅콩은 꽃이 진 후에 더욱 재미있다. 땅콩의 씨방이 땅을 향해 뻗어나는 모습은 보기만.. 더보기

티스토리툴바